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海外留学を検討したとき、現地の食事が口に合うか心配になりますよね。とくにフィリピンではどんな料理が食べらえるのか、すぐに思い浮かばない人が多いのではないでしょうか。本記事ではフィリピン留学の食事事情を徹底解説します。食事が美味しいと評判の語学学校も紹介してるので、フィリピン留学を検討している方はぜひ最後までご覧ください。
イタリア料理や中華料理のように、その国で食べられる料理をすぐイメージできる国がありますよね。しかし「フィリピン料理」と聞いてどんな料理が思い浮かべられる人は少ないのではないでしょうか。留学中の食事が口に合わなかったり美味しくないと、留学生活が辛くなってしまいますよね。留学中の食事は、勉強に集中するためにも重要なポイントです。
フィリピン留学では、学生寮に滞在する人が多いです。学生寮での食事は3食付きもあれば、朝夕の2食のみ・平日のみなど学校によって異なります。しかし語学学校での食事は強制ではないので、食事の時間に食堂にいなくても怒られることはありません。
もし外食をしたいときや食事を食べたくない気分のときは、自由にして問題ありません。日本からインスタント麺や日本食を持っていく人もいるので、ときどき日本の食べ物を食べてリフレッシュするのも方法です。
語学学校や外食など、フィリピン留学中に食べられるものを詳しく解説します。
冒頭で、フィリピン留学中は語学学校で食事をとるのが基本・食事数は学校によって異なることを説明しました。提供される食事は、校風によって特徴があります。なぜなら、スパルタ式の学校は平日外出禁止のため3食提供でないと食事がとれないからです。語学学校ごとの食事の特徴は以下になります。
あくまで特徴なので、必ず上記の食事提供とは限りません。あらかじめ希望の学校がどう食事提供しているかチェックしてください。
語学学校での食事内容は、経営者の国籍で変わる傾向があります。フィリピンの語学学校は、大きく分けて日本人経営と韓国人経営です。
日本人経営の語学学校では、日本人の口に合うような味付けの料理が食べられる学校が多いです。日本食だけでなく、カレーライスなど日本の家庭で食べられるようなメニューが出てきます。お米は、ジャスミンライスと呼べれるタイ米が出されることが多いです。しかし日本人経営の学校はお米の質にもこだわっているところもあるので、日本米に近いご飯が食べれる可能性もあります。
韓国人経営の学校では、韓国料理が中心の食事が多いです。朝食にはキムチが出てきたり、汁物は辛めのスープが出てきたりします。
日本人経営の学校が料理の質を高めていることで、フィリピンの語学学校全体で食事が見直されています。韓国経営の学校でも和食や洋食・フィリピン料理も提供されることが増えてきています。
具体的にどんな料理が食べられるか気になる方もいるはず。フィリピン留学中に食べられるメニューを具体的に紹介します。
【和食】
【洋食】
【韓国料理】
【フィリピン料理】
フィリピンに行くからには、フィリピンの食文化を体験するのもいい経験になります。語学学校でもフィリピン料理が提供される学校が多いですし、休みの日には外食するのも方法です。
フィリピン料理は中国や宗主国であったアメリカやスペインの影響を受けており、一般層はとくに中国文化の影響が強いため、調味料やスパイスが特徴的です。スペイン料理は上流階級に影響を与えています。
フィリピン料理に使われる代表的な調味料は以下になります。
常夏のフィリピンでは、生活しているだけでもカロリーを消費するため、甘酸っぱい味付けと油を使った料理が多いです。とくにフィリピンの人々は甘い味付けが好みで、料理にかかっているソースも甘さが目立ち、フィリピ料理の特徴とも言えます。
油を使った料理も多く、揚げものや炒めものが基本です。揚げもの・炒めものが多い理由に、「食材の保存期間が長くなる」という年中気温が高いフィリピンならではの特徴もあります。
フィリピンの主食はお米ですが、スペイン文化の影響からパンもよく食べます。お米と言っても日本米のようにふっくらもっちりしたお米ではありません。海外でよく食べられているジャスミンライスが主食なので、形は細長くパサパサ感があることを把握しておきましょう。
おかずはお肉が出ることが多いです。お米によく合うおかずとして、必ずといっていいほど1品はお肉料理が出てきます。フィリピンでよく食べられるお肉は、豚・鶏・牛・ヤギがあげられます。とくに珍しいお肉を食べることはなく、日本と変わらないお肉が使われます。
日本での食事に慣れていると、「味付けが口に合わない」「ご飯が美味しくなくてフィリピン留学が辛い」と思ってしまう人もいるはず。そんなときにできる、フィリピン留学中の食事対処法を紹介します。
前述したように、語学学校の学生寮で提供される食事は、必ず食べなさいという強制ではありません。もし味付けが口に合わない場合は、残してしまっても問題ありませんし、外食で済ませても大丈夫です。
フィリピン留学中、学生寮以外で食事をとるには以下の方法があります
レストランはフィリピン料理だけでなく、お寿司や焼き肉・ラーメン・韓国料理などに日本で外食するようなものが食べられます。自分の口に合うレストランを見つけられると、学校の食事が口に合わないときも外食で解決できます。
しかし学費に食事代が含まれている場合は、学校の食事を食べなくても返金されず、外食するほど費用はかさみます。コンビニやスーパーなどで安く手に入るパンなどを購入するのも方法です。
フィリピンには現地の人がよく利用するローカル食堂があります。現地の人が好む味付けにはなっていますが、美味しい料理と出会える可能性があります。一番の魅力は値段です。1食100円ほどで食べられるメニューがあるので、外食したいけど費用を抑えたい人は一度訪れてみてください。
日本からインスタント麺やインスタントの味噌汁など、ある程度持っていくことをおすすめします。余分な出費が抑えられ、食べ慣れた味に安心ができるはずです。
フィリピン留学中、基本的に語学学校で食事するのであれば、できるだけ美味しい食事が提供される学校を選びたいですよね。食事が美味しいと評判なのが、「Howdy」です。
正式名称は「Howdy English Academy」で、セブ島にある日本人が経営している語学学校です。セブ島内でも、住宅地に位置しているため治安がいいと言われるエリアです。ショッピングモールへのアクセスもよく、日用品を購入するときなどに便利です。
学生定員が125名と中規模な学校で、学生寮の部屋は掃除が行き届いています。さらにホテル使用のプレミアルームがあり、日本クオリティの設備とサービスが受けられます。
重要ポイントの食事は日本人シェフが作っているため、日本人が好む味付けの料理が提供されます。フィリピンの語学学校で1番と評価されるほどのレベルです。
フィリピン留学の食事事情を解説しましたが、不安が解消された方もいれば、食事についてより不安に思ってしまった方もいるはず。まだフィリピン留学に不安が残る方は、まずStudyInへご連絡ください。
StudyInの留学コンサルタントは、全員海外経験を経ており豊富な知識を持っています。その経験を活かし、フィリピン留学における食事など、あなたの不安に寄り添ったサポートを提供しています。LINEの無料相談より、お気軽にご相談ください
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